café

Que vous soyez un connaisseur de brassage à froid ou que vous souhaitiez simplement une tasse de café de base, nos experts trouvent les meilleures cafetières et équipements pour vous garder au top de la caféine à tout budget. Nous avons des choix pour les cafetières à expresso et les accessoires, les cafetières de base et le meilleur équipement pour vous familiariser avec la science et rendre vos versements plus précis.

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Mis à jour le 4 Juin 2020

Par Pascal Zimmermann

Nous avons testé le goût de 10 marques de café instantané. Voici nos favoris.

faire de l'expresso a la maison un cauch

Publiée le 15 Mai 2019

Par Pascal Zimmermann

Faire un expresso maison est difficile à faire correctement. Mais si vous voulez vraiment des boissons de qualité café, voici ce que vous devez savoir

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Mis à jour le 6 Juin 2020

Par Pascal Zimmermann

L'outil de pétrissage, les coiffes de cheveux, les pierres de lave et d'autres choses que notre expert en levain résident utilise pour cuire de meilleurs pains.

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Mis à jour le 4 Juin 2020

Par Pascal Zimmermann

Nous couvrons les cafetières depuis 2015 et nous pensons que la cafetière Riviera & Bar CF540A offre la meilleure combinaison de fonctions pratiques et de délicieux café.

Nos endroits préférés pour commander du café en ligne

Mis à jour le 6 Avril 2020

Par Pascal Zimmermann

Voici les torréfacteurs de café que nous aimons et qui sont toujours expédiés pendant la pandémie de coronavirus, ainsi que d'autres conseils pour acheter en vrac.

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Mis à jour le 13 Avril 2020

Par Pascal Zimmermann

Après avoir préparé et dégusté plus de 40 tasses de café dans six presses françaises, nous pensons que le Bodum Chambord est la meilleure presse pour la plupart des gens.

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Mis à jour le 8 Avril 2020

Par Pascal Zimmermann

Nous avons goûté plus de 150 tasses de café pour trouver la meilleure configuration de versement, d'un goutteur facile à utiliser à un moulin à café et une balance fiables.

Pourquoi nous aimons la cafetière AeroPress

5 choses bon marché pour améliorer votre expérience de café

Mis à jour le 22 Février 2020

Mis à jour le 2 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

Par Pascal Zimmermann

La cafetière AeroPress et son compagnon de voyage, l' AeroPress Go , sont le meilleur moyen de préparer une tasse de café au travail ou en déplacement.

En plus d'un broyeur et de bons haricots, un bon récipient de stockage, une balance, un goutteur et deux autres choses peuvent faire une grande différence

La meilleure bouilloire électrique

Mis à jour le 8 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Grâce à plusieurs séries de tests depuis 2013, la Cuisinart CPK-18E est restée notre bouilloire électrique préférée car elle est rapide, précise et facile à utiliser.

Nos choses préférées pour préparer et boire du café en déplacement

Mis à jour le 10 Avril 2020

Par Pascal Zimmermann

Nos huit choses préférées pour préparer et boire du café lorsque nous sommes loin du confort des créatures de la maison.

Si je me soucie de l'environnement mais que je suis aussi paresseux, devrais-je obtenir un Nespresso ou un Keurig?

Mis à jour le 7 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Vous vous demandez comment les cafetières qui utilisent des dosettes non recyclables ont un impact sur l'environnement mais ne sont pas prêtes à sacrifier la commodité? Il y a un choix évident.

Nous avons dégusté 4 des cafés instantanés les plus récents (et les plus photogéniques)

Mis à jour le 19 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Un test de goût Flash Store révèle que la nouvelle récolte de marques de café instantané de fantaisie ne vaut pas le prix.

Pouvez-vous vraiment faire de l'espresso avec le Handpresso et le Nanopresso?

Mis à jour le 7 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Un examen des machines à expresso portables Handpresso et Nanopresso.

Comment enlever les taches de café sur les vêtements, les meubles et les dents

Mis à jour le 7 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Les taches de café sont faciles à éliminer, si vous vous en occupez tôt. Voici des conseils pour éliminer les taches sur les vêtements, le rembourrage et les dents.

Quel est le goût de la mort pour le café? (Et est-ce sûr?)

Mis à jour le 19 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Le café Death Wish a un crâne sur le sac et plus de 600 milligrammes de caféine par tasse. Nous avons demandé à 9 membres du personnel de faire un test de goût et d'enregistrer à quel point ils étaient bourdonnants.

Désolé, mais je n'aime pas le Chemex

Mis à jour le 19 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Le meilleur café que j'ai jamais goûté sort d'une chaussette sale

Mis à jour le 6 Janvier 2020

Par Pascal Zimmermann

Un essai personnel sur pourquoi le Chemex n'est pas le meilleur choix de cafetière pour quelqu'un qui boit des portions individuelles de café.

Un essai personnel d'un ancien propriétaire de café expliquant pourquoi les filtres en tissu Hario font le meilleur café qu'il ait jamais bu.

3 employés de Flash Store sur les abonnements de café en ligne qu'ils aiment

Mis à jour le 19 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

Trois employés différents de Flash Store parlent des grains de café qu'ils reçoivent régulièrement.

Non, le café ne freine pas la croissance des enfants

Mis à jour le 7 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

Contrairement à l'opinion populaire, le café ne ralentira pas la croissance des enfants. Mais il y a d'autres raisons pour lesquelles les enfants devraient éviter la caféine.

9 laits d'avoine, classés (par quelqu'un qui déteste le lait d'avoine)

Mis à jour le 19 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

Après avoir dégusté neuf marques de lait d'avoine, nous pensons que le lait d'avoine Oatly est le meilleur.

6 experts du café sur l'équipement qu'ils utilisent à la maison

Mis à jour le 15 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

Des torréfacteurs aux baristas en passant par les éducateurs, six professionnels du café pèsent sur les objets qu'ils utilisent pour préparer leur tasse quotidienne.

La meilleure cafetière bon marché

Mis à jour le 19 Février 2020

Par Pascal Zimmermann

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Mis à jour le 6 Juin 2020

Par Pascal Zimmermann

Après avoir testé 12 cafetières bon marché, nous aimons le Russell Hobbs 24033-56 car il est compact, simple à utiliser et fait un pot de café décent.

Après plus de 60 heures de recherche et de test sur neuf machines à expresso, nous pensons que le SAGE SES500 the Bambino Plus facilite l'apprentissage des cordes pour les débutants.

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