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Si je me soucie de l'environnement mais que je suis aussi paresseux, dois-je acheter un Nespresso ou un Keurig?

Mis à jour le 1 Octobre 2019

Pascal Zimmermann

Si vous avez parcouru l'une de nos couvertures de café , vous savez que nous prenons notre infusion très au sérieux. Des verseurs aux machines à expresso, et de la torréfaction des grains à la force de l'infusion, nous avons des opinions bien arrêtées sur tout cela. Cette semaine, tout est café chez Flash Store.

Je compte beaucoup sur la caféine le matin. Cela signifie que lorsque je fais des emplettes pour des cafetières, je recherche avant tout la commodité - et rien n'est plus facile que de mettre une capsule dans une cafetière et d'appuyer sur un bouton, aucun nettoyage n'est nécessaire. Les connaisseurs de café peuvent me déranger, mais dans une étude récente, près d'un quart des Français interrogés ont déclaré qu'ils comptaient sur des machines à café à une tasse pour obtenir leur dose de caféine. Le problème? Les machines qui dépendent de dosettes difficiles à recycler, telles que les systèmes Nespresso et Keurig , sont horribles pour l'environnement: recherches récentes(PDF) menée par une marque de café basée au Royaume-Uni a révélé que, sur les 39 000 capsules produites dans le monde chaque minute, 29 000 d'entre elles se retrouvent dans des décharges. Que devez-vous faire si vous appréciez à la fois la commodité et la durabilité? La preuve est assez claire: obtenez un Nespresso .

Les capsules Nespresso sont fabriquées en aluminium, qui est 100% recyclable. Vous n'avez même pas à le faire vous-même - l'entreprise a son propre programme de recyclage. Commandez gratuitement jusqu'à quatre sacs de recyclage sur le site Web. Chaque sac peut contenir jusqu'à 200 capsules originales ou 100 capsules Vertuo, et une fois qu'elles sont pleines, vous pouvez les renvoyer aux installations de recyclage Nespresso en utilisant l'étiquette d'expédition UPS prépayée ou les déposer dans une boutique Nespresso locale ou dans les magasins participants .

À partir de là, l'aluminium est traité et transformé en « stylos , vélos et même de nouvelles capsules», a déclaré Justin DeGeorge, vice-président du marketing de Nespresso, lorsque nous avons contacté. Une mise en garde: les membres du personnel de Flash Store qui ont utilisé les sacs ont constaté que l'accumulation de gousses peut créer de la rouille (ce qui se produit naturellement après que le métal rencontre l'humidité), ce qui favorise la croissance de moisissures et produit une odeur âcre. Pour lutter contre cela, vous pouvez garder le sac au congélateur, ou vous pouvez d'abord laisser sécher les dosettes, 

Quant à un Keurig , si vous vous souciez de l'environnement, ne vous inquiétez même pas. Fabriqués en plastique # 7 difficile à décomposer, les redoutables K-Cups sont presque impossibles à recycler . Il y a deux ans, Keurig s'est engagé  à remplacer le plastique n ° 7 par du plastique recyclable n ° 5 d'ici la fin de 2020, mais il n'a pas effectué la transition complète. Cependant, il est facile de recycler les K-Cups éligibles: retirez le couvercle, jetez les sols et recyclez-les comme vous le feriez pour d'autres articles en plastique.

Il y a d'autres raisons pour lesquelles nous ne recommandons pas la K-Cup dont nous avons déjà discuté. Les machines préparent un café coûteux qui n'a pas bon goût. Ils peuvent être défectueux. Même le fondateur de Keurig K-Cups ne les utilise pas: John Sylvan a déclaré à l'Atlantique en 2015 qu'il regrettait en fait d'avoir créé la cafetière. C'est vraiment tout ce que vous devez savoir.

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