Conversations réelles

Des conseils, des choix du personnel, des mythes, et plus encore. Laissez-nous vous aider.

Nos choses préférées pour préparer et boire du café sur le pouce

Mis à jour le 22 Octobre 2019

Pascal Zimmermann

Si vous avez parcouru l'une de nos couvertures de café , vous savez que nous prenons notre infusion très au sérieux. Des verseurs aux machines à expresso, et de la torréfaction des grains à la force de l'infusion, nous avons des opinions bien arrêtées sur tout cela. Cette semaine, tout est café chez Flash Store.

Se réveiller dans une tente couverte de rosée et se rouler pour allumer votre poêle pour une infusion matinale est une sensation satisfaisante. Mais que vous soyez en randonnée, en voyage sur la route ou en direction d'un événement #coffeeoutside , préparer et boire du café en déplacement peut être décevant sans les bons outils. J'ai parlé à des experts et j'ai refait surface certains favoris classiques de Flash Store pour trouver les meilleures choses pour le café lorsque vous êtes loin de chez vous.

Broyeurs et brasseurs sur le pouce

Mini moulin à café en acier inoxydable Porlex (130 € au moment de la publication)

Un autre excellent moulin de notre guide des moulins à café , le mini moulin à café en acier inoxydable Porlex est recommandé par Russ Roca, cycliste et hôte de la populaire chaîne YouTube Path Less Pedaled . Il a les bavures réglables en céramique que nous recherchons dans n'importe quel grand moulin à café, mais à une hauteur compacte de 5 pouces, il est toujours assez petit pour voyager. La construction plus résistante des composants intérieurs et extérieurs métalliques du Porlex signifie également qu'il devrait durer plus longtemps que les modèles concurrents.

GSI Outdoors Ultralight Java Drip (52 € au moment de la publication)

Tout le monde dans mon groupe local #coffeeoutside du mercredi matin utilise le GSI Outdoors Ultralight Java Drip pour préparer son café. Ce modèle est super léger (GSI l'a même mis dans son nom), il se range à plat pour un rangement minimal et il se clipse facilement sur n'importe quel récipient (tasse, pot ou thermos) que vous souhaitez utiliser. La meilleure partie du dripper GSI est que le filtre est intégré, vous n'avez donc rien à acheter ou à jeter.

AeroPress (39 € au moment de la publication)

Bien que ce ne soit sans doute pas le dispositif de préparation du café le plus compact, l' AeroPress est une méthode de préparation du café à guichet unique qui facilite un peu la caféine en voyage. La plupart des accessoires de l'AeroPress, tels que l'entonnoir, l'agitateur, le porte-filtre et la pelle, ne sont pas nécessaires à emporter sur la route: la chambre d'infusion, le piston, le joint (fixé au piston) et le bouchon du filtre sont tout ce dont vous avez besoin pour un accessoire de voyage compact. Investissez dans un filtre en maille métallique réutilisable , et cette cafetière est également zéro déchet (à part le marc).

De quoi siroter

Tasse à café isolée Hydro Flask 12 oz (31,99 € au moment de la publication)

La tasse à café isolée Hydro Flask 12 oz entièrement isolée à double paroi est parfaite pour faire le plein dans une aire de repos ou un café local, et elle est livrée avec un couvercle à pression pour garder votre or liquide là où il est censé être. Il est idéal pour se ranger dans la voiture, il est donc prêt chaque fois que vous avez besoin d'une solution.

Tasse en acier inoxydable Zojirushi SM-SC48 (48,95 € au moment de la publication)

L'une de nos tasses préférées, la tasse en acier inoxydable Zojirushi SM-SC48 est une tasse de voyage isolée sous vide qui garde les boissons chaudes pendant des heures. Le couvercle verrouillable empêche les fuites accidentelles, et cette tasse est celle en qui nous avons confiance pour ne pas se renverser dans nos sacs (ou dans nos porte-gobelets de voiture). Il est disponible en trois tailles (12, 16 et 20 onces) et une poignée de choix de couleurs. Je n'emporterais aucune autre tasse avec moi lors d'un long voyage en voiture.

Comment faire bouillir de l'eau (à l'extérieur)

Snow Peak Titanium Single 450 Cup ( possible de rupture de stock )

Le Snow Peak Titanium Single 450 Cup est un investissement rentable. Ne pesant que 2,4 onces, cette tasse en titane a des poignées qui se clipsent facilement à un mousqueton pour le stockage externe, ce qui en fait un navire idéal pour les voyages de camping, de randonnée et de bikepacking. La capacité de 450 ml est parfaite.

Pour chauffer l'eau, vous avez besoin d'un ensemble de pots ultra-légers. L' ensemble de cuisinière et casserole Keith Titanium 3 pièces en titane est un ensemble abordable d'une capacité combinée de 2,4 litres. Pesant environ une demi-livre combinée, les trois pots s'emboîtent les uns dans les autres (et ont même de la place pour contenir votre goutteur et votre poêle GSI à l'intérieur) pour les stocker dans un emballage compact de 5 sur 5 pouces entre les utilisations. Les ustensiles de cuisine Keith ne sont pas aussi populaires que ceux de grandes marques comme GSI ou MSR, mais vous économisez la prime que vous paieriez pour des ustensiles de cuisine en titane plus sophistiqués.

Trangia Spirit Burner   (17,54 € au moment de la publication)

Nous recommandons le poêle non conventionnel Trangia Spirit Burner pour faire bouillir l'eau rapidement. Le réchaud à alcool Trangia est idéal pour les voyages en raison de sa petite taille et de son poids minimal. Le brûleur à alcool fonctionne avec des alcools dénaturés comme l'éthanol, les spiritueux méthylés ou des carburants similaires. (Je connais quelqu'un qui utilise Everclear.) Roca aime aussi le Trangia pour être silencieux et rapidement extinguible. Contrairement aux poêles fonctionnant à l'isobutane , le Trangia est à faible taux de déchets, car vous n'avez pas besoin de jeter des bidons d'isobutane toutes les quelques utilisations.

Lectures complémentaires

chemex-120x80.jpg

Désolé, mais je n'aime pas le Chemex

Un essai personnel sur les raisons pour lesquelles la Chemex n'est pas le meilleur choix de cafetière pour quelqu'un qui boit des portions individuelles de café.

cafetiere chemex.jpg

6 experts du café sur l'équipement qu'ils utilisent à la maison

Des torréfacteurs aux baristas en passant par les éducateurs, six professionnels du café pèsent sur les choses qu'ils utilisent pour préparer leur tasse quotidienne.

choix de cafetiere-1.jpg

Le meilleur café que j'ai jamais goûté vient d'une chaussette sale

Un essai personnel d'un ancien propriétaire de café sur les raisons pour lesquelles les filtres en tissu Hario font le meilleur café qu'il ait jamais bu.

aeropress-00-120x80.jpg

Pourquoi nous aimons la cafetière AeroPress

La cafetière AeroPress et son compagnon de voyage, l' AeroPress Go , sont le meilleur moyen de préparer une tasse de café au travail ou en déplacement.

cafe dead wish-120x80.jpg

Quel est le goût du café Death Wish? (Et est-ce sûr?)

Le café Death Wish a un crâne sur le sac et plus de 600 milligrammes de caféine par tasse. Nous avons demandé à 9 membres du personnel de faire un test de goût et de noter à quel point ils étaient bourdonnés.

Lectures complémentaires

tasse de cafe-330x220.jpg

Non, le café ne freine pas la croissance des enfants

Par Pascal Zimmermann

Contrairement à l'opinion populaire, le café ne ralentira pas la croissance des enfants. Mais il y a d'autres raisons pour lesquelles les enfants devraient éviter la caféine.

preparation cafe-330x220.jpg

Par Pascal Zimmermann

Faire un expresso maison est difficile à faire correctement. Mais si vous voulez vraiment des boissons de qualité café, voici ce que vous devez savoir.

cadeaux-330x220.jpg

Par Pascal Zimmermann

Nous avons discuté avec des aficionados du café et refait surface certains favoris de Wirecutter pour recommander les moulins, les machines à café et les verres qui valent la peine d'être achetés.

choix de cafe instantane-330x220.jpg

Par Pascal Zimmermann

Nous avons testé 5 marques de café instantané. Voici nos favoris.

Société TOUTIZZ, 32 rue Rene Laederich 88210 Moussey

© 2010-2020 par flashstore.online

Mail: contact.malignoo@gmail.com Tél : 07 89 08 22 45